Groente Kratje
vers van Vaderland
Taste the bounty
We serve full evening dinners and generous lunches with vegetables from our market garden, complemented by seasonal game and products from fellow farmers in our local area. Joep cooks with whatever is available from the land, fitting the season, using intuition and experience.
The dishes served at Vaderland are works of art, created with heart and soul by top chef Joep and his team. We also serve organic (natural) wines that we personally select from our favourite wineries. Everything here is about conscious enjoyment.
​
Taste the rich flavours of our dishes and be inspired by our story.
Book your table in the pop-up
Full evening four-course dinner
We serve four-course dinners with matching wines or alcohol-free alternatives. Everything is based on the bountiful harvest from our market garden. You can choose meat or vegetarian.
​
Introduction to Vaderland at 5:30pm
With a snack and a drink, Lianne talks to our guests about our vision and way of working at Vaderland. This takes place outside, weather permitting. You can also come to diner without the introduction, the dinner starts at 6:30pm
​
Costs
Four-course dinner €119,-* p.p. including aperitif, wines, alcohol-free drinks, water and herbal tea or coffee. You can cancel up untill 2 days in advance, after this please contact us to reschedule your diner.
​​
​
Samen zorgen we voor een duurzame groei van Vaderland.
Leuk dat je interesse hebt in onze kratjes. Dat doet ons goed! Het is voor ons fijn om voor een vaste klantengroep groenten te kunnen telen, mooie kratjes samen te stellen en recepten te schrijven. Én te horen dat jullie ervan genieten.
Door een jaarabonnement af te sluiten steun je ons om de tuinderij duurzaam te kunnen draaien. Lees hier meer!
Reviews
"Ik vind het fijn dat we met de seizoenen mee-eten. Pure producten."​
- Manon en Ralf
They (usually) come with a smile and find their way in the fields. Some prefer weeding, others enjoy sowing or harvesting. We mainly work outdoors in the fields, but there are also indoor tasks.
​
Some people come every week and find their place in our company. Others come occasionally for a breath of fresh air or to enjoy an outdoor workout. Some people prefer working in silence, while others seek social interaction. We are grateful for our volunteers.
​
Our volunteer days are every Thursday and Saturday. We start at 9am with coffee, enjoy a delicious lunch at 1pm, and usually finish around 3pm. Helping on other days or finishing earlier is also possible by arrangement.
​
Contact us by Whatsapp or mail to sign up.
​
​
"We vinden vooral de recepten heel fijn en inspirerend"​
- Albert en Ingrid
Meer informatie
​
Afhalen
Elke vrijdag tussen 12.00 en 17.00 uur of zaterdag tussen 10.00 en 14.00 uur ben je welkom om een kratje op te halen bij Vaderland. Op zaterdagmiddag kunnen we je kratje ook klaarzetten, zodat je het later op de dag kunt ophalen!
​
Bezorgen
Op dit moment is het nog niet mogelijk om te bezorgen. Is afhalen een probleem? We zijn bezig met een aantal afhaalpunten in Eindhoven en omgeving. Laat het ons weten!
Aantal personen
De kratjes zijn in principe voor 2 personen (1p kan ook op verzoek) voor 6 gerechten of 4 gerechten voor een gezin met 2 volwassenen en 2 kinderen. We vinden het belangrijk dat je toegankelijke & gezonde gerechten binnen no-time op tafel hebt staan. Perfect voor een druk (gezins)leven.
Over het jaarabonnement
We maken ieder jaar een teeltplan met diverse soorten groenten en kruiden voor het hele jaar. Omdat we niet per week telen, maar een teeltplan maken voor een jaar, waarderen we het enorm als mensen een jaarabonnement afnemen. Hierdoor kunnen wij gegarandeerd groentekratjes leveren voor 35 of 48 weken per jaar.
Er zullen altijd wel een paar weken zijn dat wij niet open zijn of niet kunnen leveren. Als jij een keer niet kan afhalen, mag je je buren, familie of vrienden een kratje laten afhalen.
​
Community
Voor jaarabonnees organiseren we bovendien elk seizoen, 4x per jaar een speciaal event zodat je nog meer uit je groenten kunt halen. Denk aan een kookworkshop met Joep of een inspirerende sessie over natuurinclusief leven in het seizoen.​
​
Solidaire prijzen
We willen dat goed, lokaal en onbespoten voedsel voor iedereen bereikbaar is. Daarom hanteren we een mogelijkheid van solidaire betaling: je betaalt naar draagkracht. Zo dragen we samen verantwoordelijkheid voor het voedselsysteem.
-
Jaarabonnement minimumprijs:
Kan je dit bedrag niet missen? Dan mag je ook kratjes afnemen voor een minimum tarief van €850,- per jaar (dit komt neer op €17,70 x 48 weken) en/of in termijnen betalen.
​
-
Jaarabonnement 'Ik geef jullie extra steun':
Kan je meer missen? Dan mag je ook betalen wat het jou waard is om elke week een kratje af te halen. Daarmee kunnen we de minimumabonnementen compenseren en ons team wat meer betalen.​​​
​
Wil je overleggen welke optie het beste bij je past? Heb je nog vragen?
Neem contact op via mail of stuur ons een appje, dan bespreken we wat past.
​
Groente Kratje
vers van Vaderland
A box of vegetables, fresh from the land every week, produced in a nature-inclusive way. With recipes and suggestions for preparing the vegetables.
​Hoe werkt het?
-
We telen het hele jaar door (48 weken) en je krijgt diverse soorten groenten en kruiden voor 6 gerechten, inclusief recepten en suggesties voor gezonde, verrassende maaltijden. Zie hier een voorbeeld!
-
De ruime kratjes zijn geschikt voor 2 personen voor een hele week, of voor een gezin met 2 volwassenen en 2 kinderen met 4 toegankelijke maaltijden- perfect voor een druk gezinsleven. Altijd aan te vullen met producten uit onze winkel.
-
Elk seizoen, 4x per jaar, organiseren we een speciaal event voor jaarabonnees zodat je nog meer uit de groenten kunt halen. Denk aan een kookworkshop met Joep of inspirerende sessies over natuurinclusief leven per seizoen.
Strippenkaart
Wil je de flexibiliteit van een strippenkaart óf het groentekratje een aantal weken proberen? Een 12x strippenkaart kost €330,-. Je krijgt dan 12 kratjes voor €27,50 per kratje.
Standaard jaarabonnement
Wekelijks inspirerende recepten en verse seizoensgroenten. Een standaard jaarabonnement kost €1080,- per jaar, gebaseerd op 48 weken a €22,50 per kratje.
Flexibel jaarabonnement
Groente kratjes afhalen wanneer het jou uitkomt. Flexibel jaarabonnement voor €875,-, gebaseerd op 35 kratjes per jaar à €25 per kratje.
​
Samen zorgen we voor een duurzame groei van Vaderland.
Leuk dat je interesse hebt in onze kratjes. Dat doet ons goed! Het is voor ons fijn om voor een vaste klantengroep groenten te kunnen telen, mooie kratjes samen te stellen en recepten te schrijven. Én te horen dat jullie ervan genieten.
Review
"Claudy en Claudia zullen een rondleiding geven op hun prachtige boerderij en vertellen over hun inspirerende werk. Zij maakten een prachtig kunstwerk"​
- Naam
Volunteers
They (usually) come with a smile and find their way in the fields. Some prefer weeding, others enjoy sowing or harvesting. We mainly work outdoors in the fields, but there are also indoor tasks.
​
Some people come every week and find their place in our company. Others come occasionally for a breath of fresh air or to enjoy an outdoor workout. Some people prefer working in silence, while others seek social interaction. We are grateful for our volunteers.
​
Our volunteer days are every Thursday and Saturday. We start at 9am with coffee, enjoy a delicious lunch at 1pm, and usually finish around 3pm. Helping on other days or finishing earlier is also possible by arrangement.
​
Contact us by Whatsapp or mail to sign up.
​
​
Review
"Claudy en Claudia zullen een rondleiding geven op hun prachtige boerderij en vertellen over hun inspirerende werk. Zij maakten een prachtig kunstwerk"​
- Naam
Great that you’re interested in our boxes. We appreciate it! It's wonderful for us to grow vegetables for regular customers, put together beautiful boxes and write recipes. And it's great to hear that you enjoy them. Together, we are ensuring the sustainable growth of Vaderland.
What do you get?
A box with a selection of vegetables, enough for 6 meals. Recipes and suggestions on how to prepare the vegetables are included, giving you new ideas for healthy and surprising meals. See an example of the recipies and the contents of a box here.
Year-round vegetable boxes and self-harvest from €22.50 per week.
The cost of an annual subscription is €1080,-
This price is calculated based on 48 weeks per year. There will always be a few weeks when we are not open or cannot deliver. If you can't pick up your box, you can have your neighbours, family, or friends pick it up.
· Annual subscription minimum price:
If you can't afford this amount, you can also get boxes at a minimum rate of €850 per year (equivalent to €17.70 x 48 weeks) and/or pay in instalments.
​
· Annual subscription ‘I’d like to give extra support’:
If you can afford more, you can pay what you think it's worth to pick up a box every week. This allows us to subsidise the minimum subscriptions and pay our team a little more.
​
Flexible annual subscription:
A flexible annual subscription allows you to pick up boxes whenever it suits you. The price is €875, based on 35 weeks at €25 per week.
​
Punch cards:
A punch card costs €312. This gets you 12 boxes at €26 per box.
If you can't afford this amount, you can also get a punch card for a minimum price of €246 for 12 boxes. This equates to €20.50 per box.
Groente Kratje
vers van Vaderland
Groente Kratje
vers van Vaderland
Samen zorgen we voor een duurzame groei van Vaderland.
Leuk dat je interesse hebt in onze kratjes. Dat doet ons goed! Het is voor ons fijn om voor een vaste klantengroep groenten te kunnen telen, mooie kratjes samen te stellen en recepten te schrijven. Én te horen dat jullie ervan genieten.
Groente Kratje
VADERLAND
Farm shop
Groente Kratje
vers van Vaderland
VADERLAND
Groentjekratje
