​vacature

Gastvrouw bij Vaderland

 

 

Bij Vaderland, ons gastronomisch erf op een historische boerderij aan de Dommel, zoeken we een gastvrouw / floor manager die onze visie en gastronomie uitdraagt aan onze gasten.

 

In ons restaurant zorgen we ervoor dat onze gasten écht kunnen proeven van wat onze omgeving ons elk seizoen biedt. En jij maakt die ervaring voor hen nog beter. Jij zorgt ervoor dat achter de schermen alles klopt en dat we fijne diners en lunches kunnen draaien met ons team. Je neemt de gasten mee in de totaalbeleving op ons erf, middels de mooie gerechten op het bord, die je met flair uitserveert.

 

Het is een rol waarin je veel zelfstandigheid en vrijheid krijgt om die goed in te vullen, zolang jij ervoor zorgt dat ons restaurant soepel draait en onze visie voelbaar blijft in alles wat we doen.

​

Wie ben jij? 

• Je bent gastvrij en houdt van puur en écht eten, gastronomie, wijn.

• Je voelt je verbonden met de natuur en onze visie.

• Je hebt oog voor detail, werkt zorgvuldig en bent iemand die de puntjes op de i zet.

• Je gaat bewust om met je omgeving en wil samen met ons leren en ontwikkelen.

• Je neemt graag verantwoordelijkheid en initiatief, houdt van hard werken en kan het team aansturen.

​

Wat verwachten we van je?​

• Je draait wekelijks 2-3 diners (en lunches) in het restaurant

• We kunnen jou flexibel inzetten; ook in het weekend (vrijdag / zaterdag)

• Je bereidt de week voor, zorgt dat alles op orde is.

• Je voelt je verantwoordelijk voor de zaak en stuurt het team aan.

• Je komt met oplossingen en maakt je werk zorgvuldig af.

​

Wat krijg je van ons?

• Een contract voor 24u per week (flexibel inzetbaar; +/- 20-28u per week)

• Een inspirerende werkplek waar gastronomie en natuur samenkomen.

• Een klein, hecht team dat met hart en ziel werkt.

• Gezonde maaltijden tijdens je werk en een passend salaris.

• Wil je meer werken? Dan kijken we graag naar je andere kwaliteiten, er is hier veel werk.

​

Over Vaderland
Op ons erf vind je een gastronomisch restaurant, een winkel en een eetbaar landschap. We laten onze gasten proeven waar ze zijn — letterlijk. Wat hier groeit, bloeit en leeft, krijgt een plek aan tafel. Ons restaurant is standaard geopend op donderdag- en vrijdagavond en om de week op zaterdagmiddag / -avond. Daarnaast wordt ons restaurant doordeweeks regelmatig afgehuurd door groepen.
 

Word je hier enthousiast van?
Mail een (beknopt) cv en je motivatie naar reserveringen@vaderland.nu

​

Wil je meer info of heb je vragen? 
Stuur ons dan ook een bericht, dan bellen we je terug.

Vragen stellen mag uiteraard ook!

​

We horen graag van je.
Lianne & Joep