Vaderland KerstMenu
Soep van rode biet met koriander
óf pompoensoep
kruidenolie - focaccia - bonencrème
Wijnsuggestie: Sauvignon blanc - Tobias Nägele
​
Wildpaté óf kaasje (v)
tomatenchutney - winterpostelein salade
​​​
Hazenpeper óf Ree stoof óf Paddenstoel-groentenstoof (v)
gestoofde rode kool met gember - stoofperen in gekruid bietensap - savooie kool en/of spruiten* - aardappelen
Wijnsuggestie: Spätburgunder - Carl Koch
​
Plaattaart met appel en specerijen
panna cotta van karnemelk
Dessertwijn: Müller Thurgau 1993 - Carl Koch
*afhankelijk van de oogst op dat moment
​


Omdat we met verse producten werken, kunnen er kleine wijzigingen plaatsvinden in het menu.
Meer informatie en prijzen vind je hieronder.
Bestellen kan t/m dinsdag 17 december, zolang de voorraad sterkt.
Prijzen voor het kerstmenu:
Geef bij je bestelling per gang aan welke optie uit het menu je wilt.
Vier gangen
2 a 3 personen
​
€ 69,00
​​
BuitenGewoon KerstBox
Vier gangen menu
+ Spätburgunder (Carl Koch)
+ Trio ham van Sengersbroek of groentequiche
+ Havercake met pompoen en appel
+ Compote
​
€ 95,00 (t.w.v. €105,-)
​
Wil je ons kerstmenu bestellen met kinderen?
Bestel dan het menu en de BuitenGewoon KerstBox.
​
Wil je met meer mensen eten van het menu?
Neem dan contact met ons op; we denken graag met je mee.
Bestellen kan t/m
dinsdag 17 december.
(zolang de voorraad strekt).
​
Heb je vragen?
Stuur ons dan een Whatsapp.
Losse gerechten & wijnen
Je kan het Kerstmenu aanvullen met extra gerechten. In onze winkel vind je nog meer lekkere gerechten.
Kaasplankje
met compote en rogge rozijnenbrood
​
Worstenbroodje
van scharrelvarken
Quiche
​
Soep
​
Havercake
Witte wijn
Sauvignon Blanc - Tobias Nägele
​
Dessertwijn
Müller Thurgau - Carl Koch 1993
​
Bubbel
Monopoll - Riesling - Carl Koch
​
€ 15,00
​
€ 2,75
€ 6,50
€ 6,00​
€ 18,50
​
€ 29,00
​
€ 8,50​
€ 21,00
​
​Het KerstMenu kan worden afgehaald op:
maandag 23 dec tussen 15u - 18u
dinsdag 24 dec tussen 10u - 12.30u
We bezorgen het KerstMenu / de KerstBox op maandagmiddag
23 dec in regio Nuenen / Eindhoven voor 7€ per adres
​
Afhaalmomenten
​​
Bij Vaderland, Kerkhoef 12, in Nederwetten:
Maandag 23 december tussen 15.00u en 18.00u
Dinsdag 24 december tussen 10.00u en 12.30u​
​
Bezorgen doen we ook, in regio Nuenen - Eindhoven. Benieuwd of we ook op jouw adres bezorgen? Neem dan contact met ons op. ​
Bestellen kan tot en met dinsdag 17 december.
Als je vragen hebt, horen we het ook graag.
Stuur ons een Whatsapp bericht.
​
​

-
VrijwilligerswerkTo do
-
Kan ik meer of andere groente kopen dan het Groente kratje?Ja zeker, we oogsten en verkopen altijd extra groente in de marktkraam buiten in de winkel!
-
Moet ik nog veel zelf bereiden?Nee, Joep heeft bijna alles voorbereid. Alleen de aardappelen en savooie kool / spruiten van het hoofdgerecht zijn rauw. Die mag je zelf nog bereiden (met een recept van ons). De rest hoef je enkel op te warmen en serveren.
-
Wij zijn met een groter gezin / gezelschap. Wat zal ik bestellen?Wij adviseren dan om te gaan voor 1x een box voor 6 personen en dit eventueel aan te vullen met producten uit de winkel. Bij 10 personen of meer adviseren we 2x een box te bestellen!
-
Kan ik er wijn of non-alcoholische drank bij bestellen?Jazeker! De losse wijn en drank of het arrangement staan op het bestelformulier Pasen. Heb je vragen of wil je een andere wijn uit ons assortiment bestellen? Stuur ons dan een Whatsapp bericht.
-
Waar kan ik afhalen? En bezorgen jullie ook?Je kan afhalen op de boerderij, op Kerkhoef 12 in Nederwetten. We zijn nog bezig met een wekelijks afhaalpunt in Eindhoven. De BuitenGewoonBox kan je ook afhalen bij KEVN in Eindhoven. We bezorgen ook in regio Eindhoven - Nuenen, voor een kleine bijdrage van € 7,-
-
Tot wanneer zijn de producten houdbaar?De producten uit de BuitenGewoon PaasBox en de menu's zijn zeker houdbaar t/m maandag 21 april. Een aantal gerechten zijn veel langer houdbaar en sommige producten kan je invriezen. We geven per product aan op welke manier en hoe lang je ze kunt bewaren op de brief die je bij de bestelling krijgt. Als je specifieke vragen hierover hebt, stel ze gerust via WhatsApp.
-
Ik ga Pasen vieren met 6 personen of meer, wat kan ik dan bestellen?Je kan de Paasbox bestellen voor ca 6 personen. Deze kun je aanvullen met verschillende gerechten zoals worstenbroodjes, soep of quiche en wijnen. Kom je er niet uit op de website? Laat ons weten wat je wensen zijn en we helpen je graag met het samenstellen van je eigen menu!
-
Groente & Soep Kratjes - €800 per jaar (2 pers)Een jaar lang, elke week een rijkelijk kratje met min. 5 soorten verse groenten, kruiden, recepten en een soep van Joep. Als je vooraf betaalt voor een jaar gaan we je regelmatig belonen met extra groenten van ons land. Je kan een abonnement afnemen voor 1, 2, 3 of 4 personen. Elke vrijdag kan je een kratje komen ophalen in Nederwetten. Bezorgen is ook mogelijk (tegen een kleine meerprijs) en er zullen meerdere afhaalpunten komen. Ja, ik wil deze!
-
BuitenGewoon Strippenkaart - €450 / €900 (5 of 10 boxen)Je kan kiezen of je een strippenkaart afneemt voor 5 of 10 boxen. Deze is geldig t/m mei 2022. In die tijd maken we nog 16/17 boxen. Dus genoeg keuze! Wij sturen een bericht over de inhoud van de volgende box, ongeveer twee weken voor uitgifte. Deze berichten krijg je via Whatsapp als je wil. Je kan ons ook volgen op de website / instagram. Jij kan je de week voor uitgifte inschrijven op een box, in ruil voor een strip van je kaart. Met een strippenkaart hoef je geen statiegeld te betalen en krijg je regelmatig iets extra’s van ons. Denk aan een extra fles wijn, groenten of kruiden uit de tuin, een bosje bloemen of een extra gerecht. Ja, ik wil bestellen
-
Cadeaubon Vaderland - Kies je bedrag tussen €50-€250De waarde van de cadeaubon kan je zelf invullen. Wij maken vanaf € 50,- een persoonlijke cadeaubon voor je, waarmee je later dit jaar (van mei 2021 - mei 2022) groenten kan kopen, of een BuitenGewoonBox. Ook gaan we BBQ pakketten maken in de zomer en we denken aan picknickmanden. Workshops zijn ook mogelijk om te volgen met een cadeaubon. Als je de bon aan iemand wil geven, kunnen we ook zijn/haar naam op de bon zetten. Je mag ons mailen / whatsappen met jouw wensen, wij sturen een betaalverzoek en een digitale of geprinte bon. Ja, ik wil bestellen.
-
4. BuitenGewoon Groente & Soep €1600 per jaar (2 pers)12x de BuitenGewoonBox én 36x een Groente & Soep kratje. Dat is dus elke week lekker eten, met nieuwe recepten en inspiratie. In de week dat je een BuitenGewoonBox krijgt, zullen we wat extra groenten in je pakket doen, maar krijg je niet ook nog een kratje. In het seizoen mag je bloemen en kruiden plukken, daarin kijken we natuurlijk wel naar wat goed is voor de planten. We belonen je regelmatig met extra groenten en verrassingen in je box. Denk aan een extra fles wijn, groenten of kruiden uit de tuin, een bosje bloemen of een extra gerecht. Ja, deze wil ik bestellen!
-
5. Het beste wat we hebben €2500 per jaar (2 pers)Ja, hierbij krijg je dus het beste wat we te bieden hebben. Dat betekent 14 BuitenGewoonBoxen per jaar. In de weken dat we geen box uitgeven, krijg je een Groente&Soep kratje met daarbij een extra gerecht van Joep. Dat kan een groentencurry zijn of een (vegetarisch) BBQ gerecht. Je mag een keer op zondag een picknickmand komen ophalen en deze nuttigen rondom de boerderij. Je krijgt een plukabonnement om bloemen en kruiden te komen plukken. We gaan workshops geven over koken, wildplukken, tuinieren, wijnen en mindfullness. Jij bent de eerste die daarbij mag zijn, samen met je partner of een vriend, vriendin. Er worden meerdere workshops gegeven en jij mag een selectie maken van de workshops die het beste bij je passen. En tussendoor krijg je nog allerlei tips, recepten en inspiratie van ons. Het wordt een jaar vol inspiratie, verrassingen en lekkernijen. Alsof je een jaar op reis gaat, maar dan vanuit huis. Ja, ik wil het Beste wat jullie hebben!
-
Wij zijn met een groter gezin / gezelschap. Wat zal ik bestellen?Wij adviseren dan om te gaan voor 2x het menu, of 1x menu en 1x box. In de laatste variant krijg je ook een fles wijn en héle lekkere ham van Sengersbroek, of een groente quiche (mooi bij de paté) en onze heerlijke havercake met compote erbij.
-
Bezorgen jullie het KerstMenu ook?Jazeker, in regio Eindhoven/Nuenen voor €7,00. Geef je adres door bij de bestelling. Woon je buiten deze regio? Neem dan even contact met ons op.
-
Kan ik de menu's ook vega bestellen?Jazeker! Geef in het bestelformulier of je appje aan dat je graag de Vega optie wilt.
-
Tot wanneer kan ik het KerstMenu bestellen?Tot en met dinsdag 17 december kun je je bestelling doorgeven.
-
Moet ik nog veel zelf bereiden?Nee, Joep heeft bijna alles voorbereid. Alleen de aardappelen en savooie kool / spruiten van het hoofdgerecht zijn rauw. Die mag je zelf nog bereiden (met een recept van ons). De rest hoef je enkel op te warmen en serveren.
-
Tot wanneer zijn de producten houdbaar?De producten uit de BuitenGewoon KerstBox en de menu's zijn zeker houdbaar t/m vrijdag 27 december. Een aantal gerechten zijn veel langer houdbaar en sommige producten kan je invriezen. We geven per product aan op welke manier en hoe lang je ze kunt bewaren op de brief die je bij de bestelling krijgt. Als je specifieke vragen hierover hebt, stel ze gerust via WhatsApp.
-
Ik ga Kerst vieren met 4 personen of meer, wat kan ik dan bestellen?Je kan het menu van 4 gangen of onze KerstBox bestellen. Beide kun je aanvullen met verschillende gerechten zoals worstenbroodjes, soep of quiche en wijnen. Kom je er niet uit op de website? Laat ons weten wat je wensen zijn en we helpen je graag met het samenstellen van je eigen KerstMenu.
-
Wat is het verschil tussen het menu en de BuitenGewoon Kerst Box?Bij de BuitenGewoon KerstBox krijg je extra: een fles rode wijn, een trio ham van Sengersbroek of groentequiche, een havercake en compote. De inhoud van het viergangenmenu is hetzelfde.
-
Wanneer kan ik het KerstMenu afhalen?Bij Vaderland in Nederwetten: Maandag 23 december tussen 15.00 en 18.00u Dinsdag 24 december tussen 10.00 en 12.30u. ​ Bij KEVN in Eindhoven: Maandag 23 dec, de tijd volgt spoedig.
-
Kan ik er wijn bij bestellen?Jazeker! In ons KerstMenu vind je onder iedere gang een wijnsuggestie. Je kan ook kiezen voor een wijnarrangement. De losse wijn of het arrangement staan op het bestelformulier Kerst. Heb je vragen of wil je een andere wijn uit ons assortiment bestellen? Stuur ons dan een Whatsapp bericht.