Kerstmenu Vaderland
Soep van peterseliewortel met prei en mosterd
óf Wortelsoep met tijm
kruidenolie - desembrood - opgeklopte kruidenboter
Wijnsuggestie: Grauburgunder - Tobias Nägele
​
Wildragout
óf Ragout van paddestoelen (v)
desembrood - opgeklopte kruidenboter
​
​
Hazenpeper
óf Wild zwijn stoof
óf Gevulde pompoen (v)
aardappel puree - gestoofde rode kool met gember - gestoofde peren - savoie kool
Wijnsuggestie: Spätburgunder - Carl Koch
​
Panna cotta van buffel yoghurt
kweepeer compote - haver koek crumble
Dessertwijn: Chardonnay Weissburgunder Beerenauslese 1999 - Carl Koch
​
Omdat we met verse producten werken, kunnen er kleine wijzigingen plaatsvinden in het menu.
Meer informatie en prijzen vind je hieronder.
Bestellen kan t/m zondag 17 december, zolang de voorraad sterkt.
Prijzen voor het kerstmenu:
Geef bij je bestelling per gerecht aan welke optie uit het menu je wilt.
Vier gangen
2 a 3 personen
​
€ 67,50
​
BuitenGewoon KerstBox
Vier gangen menu
+ Spätburgunder (Carl Koch)
+ Trio ham van Sengersbroek of groentequiche
+ Geitenkaasje uit de over van Saanenhof + courgette jam
+ Havercake met pompoen en appel
​
-----
€ 95,00
(twv €105,-)
​
Wil je ons kerstmenu bestellen met kinderen?
Bestel dan het menu en de BuitenGewoon KerstBox.
​
Wil je met meer mensen eten van het menu?
Neem dan contact met ons op; we denken graag met je mee.
Bestellen kan t/m
zondag 17 december.
(zolang de voorraad strekt).
​
Heb je vragen?
Stuur ons dan een Whatsapp.
Losse gerechten & wijnen
Je kan het Kerstmenu aanvullen met extra gerechten. In onze winkel vind je nog meer lekkere gerechten.
Kaasplankje
met compote en rogge rozijnenbrood
​
Borrelplank uitgebreid
Vleeswaren Sengersbroek + kaasje + pickels + chutney
Quiche
​
Soep
​
Havercake
Witte wijn
Grauburgunder Tobias Nägele
​
Dessertwijn
Chardonnay Weissburgunder
- Carl Koch 1999
​
Bubbel
Monopoll - Riesling - Carl Koch
​
€ 15,00
​
€ 25,00
€ 6,50
€ 6,50​
€ 13,50
​
€ 29,00
​
€ 8,00​
€ 21,00
​
​
De winkel is open op vrijdag 22 en zaterdag 23 december. Afhalen van het menu en de box kan op zaterdag 23 december.
​
Afhaalmomenten:
Bij Vaderland, Kerkhoef 12, in Nederwetten:
Zaterdag 23 december tussen 10.00u en 16.00u
​
Bij KEVN, Galileistraat 2, Eindhoven.
Zaterdag 23 dec tijd volgt nog.
​
Bezorgen doen we ook, in regio Eindhoven en Tilburg.
Benieuwd of we ook op jouw adres bezorgen? Neem dan contact met ons op.
Bestellen kan tot en met zondag 18 december
Als je vragen hebt, horen we het ook graag.
Stuur ons een Whatsapp bericht.
-
Waar kan ik afhalen? En bezorgen jullie ook?Je kan afhalen op de boerderij, op Kerkhoef 12 in Nederwetten. We zijn nog bezig met een wekelijks afhaalpunt in Eindhoven. De BuitenGewoonBox kan je ook afhalen bij KEVN in Eindhoven en bij een afhaalpunt in Amsterdam. We bezorgen ook in regio Eindhoven, voor een kleine bijdrage van € 5,-
-
Kan ik komen helpen op het land?Jazeker! Heb je interesse om eenmalig, af en toe, of regelmatig te komen helpen? Stuur ons dan een bericht en laat ons eventueel meteen weten waar je goed in bent en wat je leuk vindt.
-
Kan je ook losse groenten kopen?Jazeker. We hebben elke week een marktkraam buiten staan waar je zelf je groenten kan verzamelen. We oogsten vers op vrijdagochtend en van 12-17u kan je komen winkelen, of op zaterdag van 10-14u.
-
Groente & Soep Kratjes - €800 per jaar (2 pers)Een jaar lang, elke week een rijkelijk kratje met min. 5 soorten verse groenten, kruiden, recepten en een soep van Joep. Als je vooraf betaalt voor een jaar gaan we je regelmatig belonen met extra groenten van ons land. Je kan een abonnement afnemen voor 1, 2, 3 of 4 personen. Elke vrijdag kan je een kratje komen ophalen in Nederwetten. Bezorgen is ook mogelijk (tegen een kleine meerprijs) en er zullen meerdere afhaalpunten komen. Ja, ik wil deze!
-
BuitenGewoon Strippenkaart - €450 / €900 (5 of 10 boxen)Je kan kiezen of je een strippenkaart afneemt voor 5 of 10 boxen. Deze is geldig t/m mei 2022. In die tijd maken we nog 16/17 boxen. Dus genoeg keuze! Wij sturen een bericht over de inhoud van de volgende box, ongeveer twee weken voor uitgifte. Deze berichten krijg je via Whatsapp als je wil. Je kan ons ook volgen op de website / instagram. Jij kan je de week voor uitgifte inschrijven op een box, in ruil voor een strip van je kaart. Met een strippenkaart hoef je geen statiegeld te betalen en krijg je regelmatig iets extra’s van ons. Denk aan een extra fles wijn, groenten of kruiden uit de tuin, een bosje bloemen of een extra gerecht. Ja, ik wil bestellen
-
Cadeaubon Vaderland - Kies je bedrag tussen €50-€250De waarde van de cadeaubon kan je zelf invullen. Wij maken vanaf € 50,- een persoonlijke cadeaubon voor je, waarmee je later dit jaar (van mei 2021 - mei 2022) groenten kan kopen, of een BuitenGewoonBox. Ook gaan we BBQ pakketten maken in de zomer en we denken aan picknickmanden. Workshops zijn ook mogelijk om te volgen met een cadeaubon. Als je de bon aan iemand wil geven, kunnen we ook zijn/haar naam op de bon zetten. Je mag ons mailen / whatsappen met jouw wensen, wij sturen een betaalverzoek en een digitale of geprinte bon. Ja, ik wil bestellen.
-
4. BuitenGewoon Groente & Soep €1600 per jaar (2 pers)12x de BuitenGewoonBox én 36x een Groente & Soep kratje. Dat is dus elke week lekker eten, met nieuwe recepten en inspiratie. In de week dat je een BuitenGewoonBox krijgt, zullen we wat extra groenten in je pakket doen, maar krijg je niet ook nog een kratje. In het seizoen mag je bloemen en kruiden plukken, daarin kijken we natuurlijk wel naar wat goed is voor de planten. We belonen je regelmatig met extra groenten en verrassingen in je box. Denk aan een extra fles wijn, groenten of kruiden uit de tuin, een bosje bloemen of een extra gerecht. Ja, deze wil ik bestellen!
-
5. Het beste wat we hebben €2500 per jaar (2 pers)Ja, hierbij krijg je dus het beste wat we te bieden hebben. Dat betekent 14 BuitenGewoonBoxen per jaar. In de weken dat we geen box uitgeven, krijg je een Groente&Soep kratje met daarbij een extra gerecht van Joep. Dat kan een groentencurry zijn of een (vegetarisch) BBQ gerecht. Je mag een keer op zondag een picknickmand komen ophalen en deze nuttigen rondom de boerderij. Je krijgt een plukabonnement om bloemen en kruiden te komen plukken. We gaan workshops geven over koken, wildplukken, tuinieren, wijnen en mindfullness. Jij bent de eerste die daarbij mag zijn, samen met je partner of een vriend, vriendin. Er worden meerdere workshops gegeven en jij mag een selectie maken van de workshops die het beste bij je passen. En tussendoor krijg je nog allerlei tips, recepten en inspiratie van ons. Het wordt een jaar vol inspiratie, verrassingen en lekkernijen. Alsof je een jaar op reis gaat, maar dan vanuit huis. Ja, ik wil het Beste wat jullie hebben!
-
Bezorgen jullie het kerstmenu ook?Jazeker, in regio Eindhoven en Tilburg voor €6,00. Geef je adres door bij de bestelling. Woon je buiten deze regio's? Neem dan even contact met ons op.
-
Kan ik de menu's ook vega bestellen?Jazeker! Geef in het bestelformulier of je appje aan dat je graag de Vega optie wilt.
-
To wanneer kan ik het Kerst menu bestellen?Tot en met zondag 17 december kun je je bestelling doorgeven.
-
Tot wanneer zijn de producten houdbaar?De producten uit de BuitenGewoon KerstBox en de menu's zijn zeker houdbaar t/m woensdag 27 december. Een aantal gerechten zijn veel langer houdbaar en sommige producten kan je invriezen. We geven per product aan op welke manier en hoe lang je ze kunt bewaren op de brief die je bij de bestelling krijgt. Als je specifieke vragen hierover hebt, stel ze gerust via WhatsApp.
-
Ik wil kerst vieren met 4 personen of meer, wat kan ik dan bestellen?"Er is van alles mogelijk, het menu van 4 gangen, onze KerstBox. Beide kun je aanvullen met verschillende gerechten, een borrel/kaasplank en wijnen. Kom je er niet uit op de website? Laat ons weten wat je wensen zijn en we helpen je graag met het samenstellen van je eigen KerstMenu.
-
Wat is het verschil tussen het menu en de BuitenGewoon Kerst Box?Bij de BuitenGewoon KerstBox krijg je een fles wijn, extra verse groenten en een havercake. De inhoud van het menu is hetzelfde.
-
Wanneer kan ik het Kerst Menu afhalen?Bij Vaderland in Nederwetten: Zaterdag 23 december tussen 12.00 en 18.00u ​ Bij KEVN in Eindhoven: Zaterdag 23 dec vanaf 16u.
-
Kan ik er wijn bij bestellen?Jazeker! In ons kerstmenu vind je onder iedere gang een wijnsuggestie. Je kan ook kiezen voor een wijnarrangement. De losse wijn of het arrangement staan op het bestelformulier Kerst. Heb je vragen of wil je een andere wijn bestellen? Stuur ons dan een Whatsapp bericht.