BuitenGewoonPaasBox
Het is weer bijna Pasen! En wij gaan weer een mooie BuitenGewoon PaasBox maken, met daarin gerechten voor een uitgebreide brunch en/of diner met de hele familie, of een weekje lekker eten met z’n tweeën. Je kan kiezen tussen vlees en vegetarisch.
​
De Box kan je bestellen t/m zaterdag 12 april. Afhalen of laten bezorgen kan op vrijdag 18 of zaterdag 19 april.​
​
Wat zit er in de BuitenGewoonPaasBox?
De box kost €99,- en je kan deze serveren als ‘tafeltje vol’ voor 6 personen of er een weekje van smullen met z’n tweeën.
Kippensoep van bouillon met kip, wortel en prei of
bouillon van groenten en paddestoelen met wortel en prei* (v)
​
Kippenragout of paddestoelenragout (v)
met desembrood - brandnetel pesto - raapstelen
Groentenquiche
​
Kippenragout broodje of curry buns (v)
bonencreme met kervel
Aardappel-prei soep - met opgeklopte roomboter
met daslook, brandnetelpesto en desembrood
​
Asperges - eieren van onze eigen kippen
peterselie mayo - winterpostelein
​
Duo ham van boerderij Sengersbroek of kaasje (v)
met pesto van brandnetel en pitten en zaden - crackers
​
Sla - verse geitenkaas - en een gelei van paardenbloem
Fritatta (recept om zelf te maken) van verse eitjes
met witlof - spinazie en kruidenzout
​
Met een verveine siroop of Rose van Carl Koch (+ € 8,50)
Zoete hapjes:
​
Granola met rozenbottel - yoghurt van de stoerderij - en paardenbloemgelei
Zoete broodjes met pijnboomtoppen en suiker
Havercake met appel en specerijen
Panna cotta van karnemelk​​
*Omdat we met verse producten werken, afhankelijk van de oogst van dat moment, kunnen er kleine wijzigingen plaatsvinden in het menu.
Meer informatie en prijzen vind je hieronder.
Bestellen kan t/m zaterdag 12 april zolang de voorraad strekt.
Prijzen BuitenGewoonPaasBox
Geef bij je bestelling aan of je voor vlees of vegetarisch kiest en of je de box komt ophalen bij Vaderland, in Eindhoven, of thuisbezorgd voor een meerprijs.
BuitenGewoonPaasBox​
€ 99,00 ​​
Te serveren als ‘tafeltje vol’ voor 6 personen of om een weekje van smullen met z’n tweeën.
Wil je met meer mensen eten van het menu?
Neem dan contact met ons op; we denken graag met je mee.​​​
Afhalen en bezorgen
Afhalen kan bij Vaderland op vrijdag van 12.00u-17u, of op zaterdag van 10-14u. Bij KEVN en de Cyklist (NRE) kan je afhalen op vrijdag vanaf 18.30u. Laten bezorgen is mogelijk in regio Eindhoven - Nuenen voor €7,- extra.
Losse gerechten & wijnen
Je kan de PaasBox aanvullen met extra gerechten. Dit kun je ook aangeven bij je bestelling. In onze winkel vind je nog meer lekkere gerechten. Laat je verrassen!
Worstenbroodje
van scharrelvarken
Quiche​
​
Havercake
Rose - Carl Koch
€ 2,75
€ 6,50
€ 8,50​
€ 12,50​
Paasweekend in ons restaurant
Tijdens het Paasweekend serveren wij een volledig verzorgd 4-gangen diner op 18 april en een 4-gangen lunch op 19 april. Alles gebaseerd op de rijkelijke oogst uit onze tuinderij. Aangevuld met wildpluk, zuivel van collega boeren en wild van lokale jagers. Vegetarisch is mogelijk.​​
​
Kosten: €119,- inclusief aperitief, wijnen of alcoholvrije dranken, water en kruidenthee of koffie. ​We vragen een aanbetaling van €25,- pp. Kosteloos annuleren of verplaatsen kan tot twee dagen vooraf.
Vrijdag 18 april aanvang gesprek over Vaderland 17:30u & aanvang diner 18:30u
​
Zaterdag 19 april aanvang gesprek over Vaderland 12:00u & aanvang lunch 13:00u​​​​​​
